东北老式大饼干
东北老式大饼干是【模样生活MyLiving】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北老式大饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在生活条件好了，想吃什么就吃什么，但仍然怀念小时候的味道，好不容易找到配方，今天一起来回味一下童年的味道~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：280克 | 全脂奶粉：20克 |
| 白糖：125克 | 鸡蛋：1个 |
| 泡打粉：4克 | 小苏打：2克 |
| 全蛋液：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：40-50ML | -- |
东北老式大饼干的做法步骤
东北老式大饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1、传统的发面大饼干是长方形的，有着波浪花边，自己家做的量小，整形起来比较麻烦，就用切模整形了，比较方便；
2、喜欢吃口感软，面片可擀厚点；喜欢吃酥脆，面片就擀薄点，喜欢火大、颜色重，可延长烘烤时间。