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青椒酸辣粉

菜谱编号:477-797
青椒酸辣粉是【兰杏梅】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒酸辣粉”。
青椒酸辣粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“凉菜”夏日拌上这么一碗粉,很爽口,辣的舒心,特喜欢。

青椒酸辣粉主厨:兰杏梅

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
粉:适量--
辅助料用量
青椒:适量鸡蛋:适量
花生碎:适量--

青椒酸辣粉的做法步骤

  • 第一步:粉。
  • 第五步:炒青椒和鸡蛋,备用。
  • 第四步:捣好的蒜泥,备用。
  • 第七步:再倒入炒好的青椒鸡蛋和花生碎。
  • 第二步:水烧开,煮五分钟。
  • 第三步:过凉水,控干水分,倒入碗中。
  • 第九步:炎热夏日,来碗粉酸辣爽口。
  • 第六步:倒入蒜泥·醋·生抽·白糖和香油,拌匀。
  • 第八步:搅拌均匀即可食用。
  • 相关食材:青椒

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