分蛋海绵小蛋糕
分蛋海绵小蛋糕是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“分蛋海绵小蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海绵蛋糕做法简单，只要四种材料就能做出蛋香浓郁、口感蓬松的蛋糕，大人小孩都爱吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：75克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：25克 | 鸡蛋：3个 |
分蛋海绵小蛋糕的做法步骤
分蛋海绵小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、翻拌面糊时要注意翻拌手法，以免消泡，翻拌时像炒菜一样从底部往上翻拌。
2、各家烤箱的性能都不一样，烘烤时间和温度依自家烤箱的性能调整。
3、出炉后，蛋糕不用倒扣，不会回缩，按个人的喜好可放入奶油、鲜果装饰，我家不喜欢吃奶油，所以没放。