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自家葱花饼-葱香浓郁

菜谱编号:477-821
自家葱花饼-葱香浓郁是【爱做菜的王小厨】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自家葱花饼-葱香浓郁”。
自家葱花饼-葱香浓郁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

葱香浓郁的葱花饼是我家餐桌上必不可少的一道美食。用我的小窍门保你做的葱花饼酥脆、浓香。

自家葱花饼-葱香浓郁主厨:爱做菜的王小厨

菜式制作特点
口味:葱香工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:600克--
辅助料用量
葱花:适量--

自家葱花饼-葱香浓郁的做法步骤

第十六步:切成4份可以吃咯。

自家葱花饼-葱香浓郁做法第十六步骤

第十二步:将饼擀圆。

自家葱花饼-葱香浓郁做法第十二步骤

第六步:涂匀。

自家葱花饼-葱香浓郁做法第六步骤

第十步:揉好面团上下按压,备用。

自家葱花饼-葱香浓郁做法第十步骤

第八步:切一小刀。

自家葱花饼-葱香浓郁做法第八步骤

第九步:沿着切口将饼卷起来。

自家葱花饼-葱香浓郁做法第九步骤

第十三步:放入饼铛中,盖好盖子。

自家葱花饼-葱香浓郁做法第十三步骤

第一步:把600克面粉放入盆中,加水,和稍微软一些,可以拿起来就行,醒20分钟。

自家葱花饼-葱香浓郁做法第一步骤

第二步:将案板上倒入少许薄面,将面团揉好,分成2个面团。

自家葱花饼-葱香浓郁做法第二步骤

第十一步:饼铛中加入少许食用油,微微火。

自家葱花饼-葱香浓郁做法第十一步骤

第五步:加入少许食用油。

自家葱花饼-葱香浓郁做法第五步骤

第七步:均匀的撒上葱花。

自家葱花饼-葱香浓郁做法第七步骤

第四步:均匀的撒上少许的食用盐。

自家葱花饼-葱香浓郁做法第四步骤

第十四步:待一面变至金黄時,翻另一面继续烙至。

自家葱花饼-葱香浓郁做法第十四步骤

第十五步:出锅,用筷子沿直径夹一下,这样烙出的饼层多。

自家葱花饼-葱香浓郁做法第十五步骤

第三步:将其中一个面团用擀面杖擀圆。

自家葱花饼-葱香浓郁做法第三步骤
自家葱花饼-葱香浓郁做法技巧/窍门/补充说明:

1·葱花饼出锅后,用筷子沿直径夹一下,这样烙出的饼层多。
2·一定要分次在面饼上加入盐、油、葱花。不要提前将盐、油、葱花拌在一起直接倒在烙饼上,这样烙出的饼有臭葱味。

相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自家葱花饼-葱香浓郁。

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