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鱼头泡饼

菜谱编号:477-849
鱼头泡饼是【宁静致远0217】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼头泡饼”。
鱼头泡饼
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
大鱼头:半个大饼:1张
辅助料用量
五花肉:少许豆腐:半斤

鱼头泡饼的做法步骤

  • 第五步:放入鱼头煸炒。
  • 第六步:煎至两面金黄。
  • 第三步:五花肉切片,大饼切块。
  • 第七步:锅中放葱姜蒜,八角,桂皮,等,加入俩罐啤酒,黄酱生抽烧开。
  • 第二步:葱姜蒜,桂皮,八角,干红辣椒,洋葱,黄酱准备。
  • 第一步:大鱼头半个洗净。
  • 第四步:锅中放油小火煎五花肉出油。
  • 第十步:加入豆腐,小火炖20分钟。
  • 第九步:盛出。
  • 第八步:加入大饼继续煮10分钟,至饼入味。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鱼头

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