红浇鲈鱼头
红浇鲈鱼头是【zs悠悠】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红浇鲈鱼头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很新鲜的鲈鱼是老公一渔民朋友送的,足有四斤多·鲈肉色白鲜嫩,富含蛋白质和各种微量元素,营养丰富,但多食不宜消化·鱼头富含胶质,配以各种调料用来红烧,使鱼头更加入味,绝对是美味佳肴·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼头：适量 | 鱼尾：适量 |
| 鱼下巴：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：五勺 | 糖：一勺 |
| 醋：二勺 | 辣酱：一勺 |
| 干辣子：两个 | 青辣椒：一个 |
| 葱：一根 | -- |
红浇鲈鱼头的做法步骤
答配菜谱：鱼头与鲈鱼的做法