咖喱豆腐
咖喱豆腐是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用咖喱做菜，还是第一次，在这之前，担心家人不能接受咖喱味，打开咖喱块的包装，闻着味道，尝了尝，感觉还不错，便用它做了菜，味道还不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：250克 | 香菇：2朵 |
| 小白菜：1棵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：3克 | 姜：3克 |
| 蒜：1瓣 | 清水：适量 |
| 食用油：4克 | -- |
咖喱豆腐的做法步骤
咖喱豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
豆腐要小火炖一会再加咖喱块，待咖喱块融化后再加小白菜。咖喱块有多种口味，可以根据自己的喜欢选择。
答配菜谱：咖喱与豆腐的做法