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洋葱土豆回锅肉

菜谱编号:478-201
洋葱土豆回锅肉是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱土豆回锅肉”。
洋葱土豆回锅肉
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量洋葱:适量
土豆:适量--
辅助料用量
油:适量豆豉:适量
盐:适量--

洋葱土豆回锅肉的做法步骤

  • 第二步:捞出。
  • 第十一步:煸炒片刻。
  • 第十二步:加入豆豉和适量盐。
  • 第十步:放入洋葱。
  • 第四步:洋葱切块。
  • 第三步:土豆切片后泡去淀粉。
  • 第七步:煸炒至表面焦黄。
  • 第十三步:煸炒至入味即可。
  • 第九步:煸炒至7分熟。
  • 第八步:放入土豆片。
  • 第一步:五花肉焯水后洗净后加入适量水煮至8分熟。
  • 第六步:锅中放入适量油烧热后放入肉片煸炒。
  • 第十四步:装盘。
  • 第五步:煮好的肉切片。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆洋葱

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