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洋葱土豆粒

菜谱编号:466-844
洋葱土豆粒是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱土豆粒”。
洋葱土豆粒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炒土豆粒很受唐人西人欢迎,时不时做做,加上洋葱,就更香了,至于调料呢,可以用五香十三香,也可以用香草或各地方的特殊香料,反正厨房是自己的,爱放啥就放啥。

洋葱土豆粒主厨:rosejyy2000

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
长土豆:2枚--
辅助料用量
大洋葱:1/2枚--

洋葱土豆粒的做法步骤

  • 第五步:加入洋葱粒和五香粉1小匙、胡椒粉1/3小匙、精盐1/3小匙、白糖1/4小匙。
  • 第三步:升中高火,倒入锅,尽量铺平来煎。
  • 第六步:兜匀,熄火,出锅、享用。
  • 第一步:洋葱切粒,锅加底油,先把洋葱过一过火,装起洋葱粒、滤油。
  • 第四步:时不时要用锅铲翻翻,尽量让土豆粒四边煎至金黄色。
  • 第二步:把土豆粒过几遍水,然后滤水。
  • 洋葱土豆粒做法技巧/窍门/补充说明:

    1、如果量比较大,尽量用大一点的平底锅或不粘锅;
    2、如前言所说,按自己喜欢的口味放调料;
    3、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆洋葱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的洋葱土豆粒。

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