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驴打滚

菜谱编号:478-387
驴打滚是【抹茶风情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“驴打滚”。
驴打滚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

驴打滚,这是老家说的麻滋!每天放学,校门口就有叫卖的,很好吃!

驴打滚主厨:抹茶风情

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:100克--
辅助料用量
水:100ML--

驴打滚的做法步骤

  • 第一步: 1·把水倒入糯米粉中搅拌均匀 2·上锅蒸20分钟,取出。
  • 第四步: 5·装盘,把粉末也撒在上面,就可以吃啦!(因为小朋友的关系,把它切成小小块的,小朋友吃也不怕啦)。
  • 第二步: 3·倒入适量的熟黄豆粉和糖粉在揉面垫上搅拌均匀,把蒸好的糯米放入粉末中,搓成长条,切成小块块!
  • 第三步: 4·在粉末内拌一拌,确保每一面都粘上粉末。
  • 菜谱标签:小吃

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