自制驴打滚
自制驴打滚是【莱莱小耐】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制驴打滚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
传统茶点
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：200克 | 黄豆面：适量 |
| 水：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：适量 | 豆沙馅：适量 |
自制驴打滚的做法步骤
自制驴打滚做法技巧/窍门/补充说明：
1·糯米面加水和面团时当面团不黏手时，就说明水量合适了，所以加水时要慢慢加，边搅拌边加水。
2·如果没有色拉油，用玉米油也可以，只要是没有味道的油均可。
3·炒黄豆面要不停搅拌，当黄豆面颜色变深，并有香味的时候说明炒熟了，豆面没有炒熟会有生豆味