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肉末线椒炒豆角

菜谱编号:478-617
肉末线椒炒豆角是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末线椒炒豆角”。
肉末线椒炒豆角
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
肉馅:适量线椒:适量
长豆角:适量--
辅助料用量
葱花:适量蒜片:适量
玉米油:适量盐:适量
生抽:适量料酒:适量

肉末线椒炒豆角的做法步骤

  • 第二步:葱花蒜片备用。
  • 第五步:锅内放油烧七成热,放入肉馅儿煸炒。
  • 第八步:倒入适量生抽上色,翻炒均匀。
  • 第十四步:成品图。
  • 第十步:放入线椒继续翻炒均匀,加入适量盐调味。
  • 第六步:全部滑散变色。
  • 第十五步:成品图!
  • 第一步:肉馅儿少许解冻,线椒长豆角择洗干净。
  • 第十二步:烧至豆角熟透,汤汁浓稠时即可关火。
  • 第十一步:加入小半碗清水烧一会儿。
  • 第九步:放入长豆角继续翻炒均匀至豆角微微变软。
  • 第七步:放入葱花蒜片爆香。
  • 第四步:线椒切成小丁。
  • 第十三步:装盘。
  • 第三步:长豆角切成小段。
  • 相关食材:肉末豆角线椒

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