皮蛋豆腐
皮蛋豆腐是【丹丹…畅畅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
皮蛋是一个部分人接受不了的食物,但是它和豆腐配在一起的时候,味道就绝对没得挑了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
皮蛋:2个 | 豆腐:1/2个 |
辅助料用量 | |
蒜:1瓣 | 香菜:1根 |
熟花生米:适量 | -- |
皮蛋豆腐的做法步骤
皮蛋豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
豆腐一定用绢丝豆腐,比老豆腐口感好。
答配菜谱:皮蛋与豆腐的做法