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菠菜芝麻小饼

菜谱编号:047-868
菠菜芝麻小饼是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜芝麻小饼”。
菠菜芝麻小饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用

一般人群均可食用。

菠菜芝麻小饼主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克酵母:适量
辅助料用量
菠菜汁:180克--
调味料用量
盐:适量白糖:适量

菠菜芝麻小饼的做法步骤

  • 第三步:和成面团,饧20分钟。
  • 第七步:电饼铛刷油,放入饼坯。
  • 第九步:做好的芝麻小饼,趁热吃最香了。
  • 第六步:按扁,刷上水沾上芝麻再按压一下。
  • 第五步:揉成圆形状。
  • 第八步:盖上盖5分钟即熟。
  • 第四步:把面搓成长条,揪成大小均匀的剂子。
  • 第二步:面粉中放入酵母、白糖、盐和菠菜汁。
  • 第一步:先把菠菜打成汁。
  • 相关食材:菠菜芝麻

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