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青椒炒鸡

菜谱编号:478-746
青椒炒鸡是【全の美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒鸡”。
青椒炒鸡
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:适量青椒:一个
辅助料用量
姜:适量葱:适量
料酒:适量八角:适量
香叶:适量干辣椒:适量

青椒炒鸡的做法步骤

  • 第五步:倒入适量水大火煮开转小火焖20分钟。
  • 第二步:备些香料。
  • 第三步:锅里烧开水加入姜葱,料酒,倒入鸡肉焯水2分钟捞起冲洗干净。
  • 第一步:鸡腿剁小块。
  • 第六步:加入青椒翻炒,大火收汁即可。
  • 第四步:锅里热油放入冰糖炒出糖色,倒入鸡肉翻炒上色,再加入香料翻炒一下,再加盐,酱油,耗油,老抽翻炒均匀。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:青椒

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