第二步：西葫芦和黄瓜用插板插成细丝放入大盆中，放2勺盐拌匀静置杀水。第八步：菜里放入浓汤宝，耗油白糖，把炒好的鸡蛋倒进菜盆中。第十七步：拿开一只手就是这个样子的。第二十一步：水开后淋入1大汤勺凉水再煮开，反复3-4次饺子有些鼓起来浮在水上就煮好了。第十四步：把馅放在饺子皮中间，不要太多。第十一步：面直接切下来一块，揉成长条，用刀切成发现一致的小剂子。第十六步：两个大拇指分别放在饺子的两侧，向中间位置用力一挤就可以了。第一步：西葫芦已经切成两半去瓤，黄瓜洗净去皮。第十二步：多放些生面粉搓圆按扁。第十八步：这是包好的饺子，放在装饺子的盒子中即可。第十步：和好的馅就是这个样子的。第二十二步：饺子煮好后过一下凉水再放进盘子中，完成。第七步：锅里放平时炒菜的3倍多的玉米油，油热后倒入鸡蛋液就开始顺时针快速搅拌至鸡蛋凝固成小块即可关火。第二十步：锅里多放水，大火烧，水开之后放入饺子，再撒进去1勺盐，这样是防止饺子粘在一起。第五步：杀好水的西葫芦黄瓜丝用手攥干水份，收没劲的话可以用纱布攥干。第十三步：用擀面杖转圈擀成中间后边缘薄的饺子皮。第九步：姜放进压蒜器中压出姜汁来放进菜盆中，顺时针搅拌均匀。第十九步：包好啦，这些面和馅我一共包了120个左右的饺子，因为我吃不完，就放在冰箱里冻上一些，冻好后装进袋子里可以储存3个月左右，吃的时候直接煮就可以了。第六步：鸡蛋中放入十三香打散。第三步：西葫芦黄瓜杀水的时候就可以和面了，面粉放进大盆中用清水和面，和成面团后反复的多揉5分钟再放进盆中盖上盖子醒10分钟。第四步：干虾仁用水泡软后和鲜虾仁一起剁碎一些备用。第十五步：放好馅，饺子皮对折，不要太用力，捏到粘上即可。 
