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蒸小发糕

菜谱编号:047-958
蒸小发糕是【Flyer菲儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸小发糕”。
蒸小发糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:调味
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
粘米粉:50克淀粉:20克
辅助料用量
酵母:2克水:适量
调味料用量
糖:20克--

蒸小发糕的做法步骤

第二步:加温水搅拌成无颗粒粉浆。

蒸小发糕做法第二步骤

第一步:粘米粉,淀粉,糖和酵母一起混合。

蒸小发糕做法第一步骤

第四步:倒入模具,开水隔水大火蒸25分钟。

蒸小发糕做法第四步骤

第五步:蒸好再焖多5分钟。

蒸小发糕做法第五步骤

第三步:盖上保鲜膜静止发酵一个小時。(体积变大,多气泡)

蒸小发糕做法第三步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸小发糕。

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