第二步:加温水搅拌成无颗粒粉浆。
第一步:粘米粉,淀粉,糖和酵母一起混合。
第四步:倒入模具,开水隔水大火蒸25分钟。
第五步:蒸好再焖多5分钟。
第三步:盖上保鲜膜静止发酵一个小時。(体积变大,多气泡)
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:调味 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
粘米粉:50克 | 淀粉:20克 |
辅助料用量 | |
酵母:2克 | 水:适量 |
调味料用量 | |
糖:20克 | -- |
第二步:加温水搅拌成无颗粒粉浆。
第一步:粘米粉,淀粉,糖和酵母一起混合。
第四步:倒入模具,开水隔水大火蒸25分钟。
第五步:蒸好再焖多5分钟。
第三步:盖上保鲜膜静止发酵一个小時。(体积变大,多气泡)
蒸小发糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Flyer菲儿】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸小发糕。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜