第二步：加温水搅拌成无颗粒粉浆。
第一步：粘米粉，淀粉，糖和酵母一起混合。
第四步：倒入模具，开水隔水大火蒸25分钟。
第五步：蒸好再焖多5分钟。
第三步：盖上保鲜膜静止发酵一个小時。（体积变大，多气泡）
蒸小发糕
蒸小发糕是【Flyer菲儿】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸小发糕”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：调味 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 粘米粉：50克 | 淀粉：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：2克 | 水：适量 |
| 调味料用量 | |
| 糖：20克 | -- |