当前位置:首页 > 菜谱大全 > 多味鳊鱼

多味鳊鱼

菜谱编号:048-035
多味鳊鱼是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“多味鳊鱼”。
多味鳊鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鳊鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

寒冷的冬天,吃着鲜美的鱼,真是快乐!

适宜贫血,体虚,营养不良,不思饮食之人食用·

多味鳊鱼主厨:爱跳舞的老太

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鳊鱼:1条--
辅助料用量
豌豆:50克方腿肉:50克
调味料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量糖:适量
鲜抽:适量水淀粉:适量
姜:适量葱:适量
蒜:适量鸡精:适量
胡椒粉:适量--

多味鳊鱼的做法步骤

  • 第四步:把鱼移入大盘。
  • 第六步:加水淀粉,糖,鲜抽煮开,加盐,鸡精,蒜末,葱花·
  • 第一步:鳊鱼去鳞去鳃去肚,洗净,横切几刀,撒些盐腌10分钟·
  • 第七步:倒在煸鱼上即可·
  • 第五步:另取锅,油热,放下豌豆与方腿肉煸炒。
  • 第三步:把蒸鱼盘里的水倒掉。
  • 第二步:加姜片,料酒,隔水蒸8分钟·
  • 多味鳊鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    凡患有慢性痢疾之人忌食。

    相关食材:鳊鱼

    多味鳊鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【爱跳舞的老太】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的多味鳊鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜