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美味鸡翅

菜谱编号:048-052
美味鸡翅是【zhuangma】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味鸡翅”。
美味鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

怀孕以前很喜欢做这道菜,现在有宝宝后就觉得很忙碌了,不过还是热情不减~

美味鸡翅主厨:zhuangma

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅中:一盒--
辅助料用量
孜然粉:适量花椒粒:适量
料酒:适量--

美味鸡翅的做法步骤

  • 第三步:改完刀弄开点,码盘,先放点料酒和白酒去腥味,腌渍大约一个小时就行,然后沥干水分,准备放料。
  • 第二步:下面要把鸡翅进行改刀,方便腌渍时候入味,就是这个样子的。
  • 第一步:我在超市买的翅中。
  • 第五步:好了,腌渍大约一个多小时,翻个面,再腌渍一个多小时再翻一次,就OK了哦。
    然后平底锅出场了哦,用平底锅放少量油,(因为鸡翅还会出油的,不要放很多,会腻的哦)。
    因为是老公在家煎的,我下班回家就吃现成的了哦,所以没有煎的过程,总之,你看到肉变白了就熟了哦,把鸡翅盛出来,然后撒点芝麻在上面(也可以适当放点烤羊肉串的料,很香的哦~~)
    看看最后上桌子的菜吧~~~
  • 第四步:在鸡翅里放适量盐,放孜然(多放点)、少量料酒、花椒粒(多放点)放点辣椒,可以适当放点鸡粉,然后就像下图一样了。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味鸡翅。

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