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凉拌四丝

菜谱编号:048-07
凉拌四丝是【君梦深蓝】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌四丝”。
凉拌四丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为什么叫四丝儿呢,而不是三丝儿呢?

因为是四类丝儿哇···胡萝卜丝儿,干豆腐丝,心里美丝儿和黄瓜丝儿

凉拌四丝儿是简单好做,酸甜辣口,很开胃噢,还有营养,真有点像清真菜

凉拌四丝主厨:君梦深蓝

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干豆腐皮:一张心里美萝卜:适量
辅助料用量
胡萝卜:适量黄瓜:适量
熟芝麻:适量--

凉拌四丝的做法步骤

  • 第三步:豆皮丝和胡萝卜丝要入水烫一下去去异味后放凉水里镇一下捞出。
  • 第四步:加入红油、芝麻、盐、味精、糖、一点醋拌开装盘。
  • 第一步:干豆腐皮一张、心里美萝卜、胡萝卜、黄瓜、熟芝麻。
  • 第二步:各材料切成丝。
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