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香蕉粥

菜谱编号:048-103
香蕉粥是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉粥”。
香蕉粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香蕉粥属于浙江菜,口感润滑、鲜咸适口、越喝越香。可以有效维护皮肤毛发的健康,对防治手足皮肤皲裂十分有效,还能令皮肤光润细滑。

香蕉:香蕉营养高、热量低,是相当好的营养食品。它含有蛋白质,糖,淀粉,果胶,各种维生素,还含有钙、磷、铁等矿物质。香蕉有润肠通便,润肺止咳,清热解毒,助消化和滋补的作用。香蕉富含维生素A,可以有效维护皮肤毛发的健康,对防治手足皮肤皲裂十分有效,还能令皮肤光润细滑。最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉,它含有泛酸等成分,是人体的开心激素,能减轻心理压力,解除忧郁,令人快乐开心。睡前吃香蕉,还有镇静的作用。香蕉可以预防中风和高血压,起到降血压,保护血管的作用。

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

香蕉粥主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
香蕉:2个粳米:100克
辅助料用量
冰糖:30克水:1000克

香蕉粥的做法步骤

  • 第五步:粥煮到20分钟左右。
  • 第九步:开锅再煮5分钟,要勤用勺子搅和着以免粘锅。
  • 第七步:放入香蕉和冰糖。
  • 第一步:准备大米、冰糖、香蕉。
  • 第四步:开锅转小火慢慢熬制。
  • 第八步:用中火烧开转小火。
  • 第六步:香蕉切成小块。
  • 第十步:盛入碗中,就可以吃了。
  • 第三步:锅里放水,放入大米。
  • 第二步:先把大米洗净,香蕉去皮。
  • 香蕉粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、《日用本草》言其"生食破血",故孕妇慎用;
    2、香蕉性寒滑腻,故脾胃虚寒,大便溏薄者不宜服食;
    3、香蕉含有多量的钾,故肾功能不全者慎用。

    相关食材:香蕉

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