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白菜木耳炖粉皮

菜谱编号:048-189
白菜木耳炖粉皮是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜木耳炖粉皮”。
白菜木耳炖粉皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白菜木耳炖粉皮--咸鲜口味

白菜木耳炖粉皮主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
白菜:400克--
辅助料用量
粉皮:60克木耳:50克
菠菜:100克葱:适量
姜:适量蒜:适量
调味料用量
花生油:30克盐:3克
酱油:10克味精:1克
香油:适量--

白菜木耳炖粉皮的做法步骤

  • 第八步:放入菠菜翻炒均匀。
  • 第一步:白菜洗净,切成小块放到热水中焯一下。
  • 第四步:倒入酱油。
  • 第二步:菠菜洗净,过热水焯一下。
  • 第三步:锅里放油,放入葱、姜、蒜爆香。
  • 第五步:放入白菜翻炒。
  • 第九步:放入味精、香油调味即可。
  • 第六步:放入木耳和盐翻炒。
  • 第七步:宽粉皮用热水焯一下,放入锅中炖5分钟。
  • 相关食材:白菜木耳粉皮

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