螃蟹煮年糕
螃蟹煮年糕是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“螃蟹煮年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
螃蟹炒年糕，一直是我们沿海居民的传统菜，亦饭亦菜，有荤有素，一个人可以吃一大碗，百吃不厌·
特别是在寒冷的冬天，可以吃上这么一大碗螃蟹煮年糕，真是惬意！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 螃蟹：2只 | 年糕：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 平菇：100克 | 菠菜：100克 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 料酒：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 鸡精：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
螃蟹煮年糕的做法步骤
螃蟹煮年糕做法技巧/窍门/补充说明：
平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食螃蟹·
答配菜谱：螃蟹与年糕的做法