腊八豆烩金钱蛋
腊八豆烩金钱蛋是【籣草児】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊八豆烩金钱蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
金钱蛋,外形意喻彩头好。家庭聚餐,好友聚会,端上一盘金钱蛋,很受欢迎哦。
烩好的金钱蛋,与特色食品腊八豆搭配,色泽诱人,外酥内嫩,滋味鲜咸香辣,佐酒下饭都不错···
咀嚼着酥嫩的蛋片,数着一粒粒的腊八豆,有滋有味有感觉······
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烩 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:10个 | 腊八豆:适量 |
辅助料用量 | |
青椒:适量 | 红椒:适量 |
大葱:适量 | 淀粉:适量 |
调味料用量 | |
食油:适量 | -- |
腊八豆烩金钱蛋的做法步骤
腊八豆烩金钱蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡蛋拍匀淀粉煎好的蛋片外皮酥脆。
2、腊八豆很咸,无需另加盐和调味品。