腊八豆烩金钱蛋
腊八豆烩金钱蛋是【籣草児】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊八豆烩金钱蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金钱蛋，外形意喻彩头好。家庭聚餐，好友聚会，端上一盘金钱蛋，很受欢迎哦。
烩好的金钱蛋，与特色食品腊八豆搭配，色泽诱人，外酥内嫩，滋味鲜咸香辣，佐酒下饭都不错···
咀嚼着酥嫩的蛋片，数着一粒粒的腊八豆，有滋有味有感觉······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烩 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：10个 | 腊八豆：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：适量 | 红椒：适量 |
| 大葱：适量 | 淀粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 食油：适量 | -- |
腊八豆烩金钱蛋的做法步骤
腊八豆烩金钱蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡蛋拍匀淀粉煎好的蛋片外皮酥脆。
2、腊八豆很咸，无需另加盐和调味品。