水果腊八粥
水果腊八粥是【籣草児】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果腊八粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大清早起来熬煮腊八粥。传统腊八粥的材料为五谷果类熬粥而成,今天所用配料全都是手头有的,一并煮了。
昨天蛋卷模具也收到了,早上干脆用模具做了一些卷饼,搭配着喝腊八粥······
因为还要做腊八豆,感觉时间好紧张,干脆直接用高压锅来做腊八粥了······
腊八粥可改善虚弱体质,补心血,还可止咳润肺,防止便秘,养颜美容。按照老传统,喝一碗热腾腾的暖胃腊八粥,既消寒又祈福。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:适量 | 黑豆:适量 |
花豆:适量 | 红豆:适量 |
豌豆:适量 | 黄豆:适量 |
麦仁:适量 | 高粱米:适量 |
粟米:适量 | 燕麦:适量 |
玉米碎:适量 | -- |
辅助料用量 | |
芡实:适量 | 薏苡仁:适量 |
红枣:适量 | 火龙果:1个 |
苹果:1个 | -- |
调味料用量 | |
白糖:适量 | -- |
水果腊八粥的做法步骤
水果腊八粥做法技巧/窍门/补充说明:
1、各种豆子提前浸泡可以节约熬煮时间。
2、不能吃糖,可以佐以小菜食用。
3、熬煮腊八粥可以根据个人需要和喜好选择合适的食材来做。