经典家常菜--酸辣土豆丝
经典家常菜--酸辣土豆丝是【吖冰】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“经典家常菜--酸辣土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢土豆的营养，喜欢土豆的口感，喜欢酸酸辣辣的土豆丝！！
加了青红辣椒的土豆丝不再是一成不便的黄色，而是色彩嫔芬的金色了，真漂亮！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青辣椒：1条 | 红辣椒：1条 |
| 调味料用量 | |
| 醋：适量 | 盐：适量 |
| 油：适量 | -- |
经典家常菜--酸辣土豆丝的做法步骤
经典家常菜--酸辣土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、喜欢吃辣的朋友可以多下辣椒，更爽口。
2、土豆切丝后一定要洗去淀粉，炒时才不会变黑、粘锅。
3、土豆尽量切细丝，比起粗丝口感更好哦，而且份量吃起来更多。
相关食材：土豆