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爆炒濑尿虾

菜谱编号:048-622
爆炒濑尿虾是【世界飞鱼】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒濑尿虾”。
爆炒濑尿虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

濑尿虾的吃法很多,有清蒸、椒盐、水煮,

今天我来做一次爆炒濑尿虾。

爆炒濑尿虾主厨:世界飞鱼

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
濑尿虾:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
泰式甜辣酱:适量料酒:适量
盐:适量--

爆炒濑尿虾的做法步骤

  • 第二步:2、然后7分热的油锅里,放姜和蒜爆香,因为有了盐泡过,其他作料不用放了,然后9分熟后,加泰式甜辣酱。
  • 第一步:1、濑尿虾买回来,将头去掉(不想它吃我的作料)。然后加黄酒、盐、葱姜浸泡一下。
  • 第四步:4、装盘后,撒点葱花。
  • 第三步:3、泰式甜辣酱。
  • 爆炒濑尿虾做法技巧/窍门/补充说明:

    营养价值与禁忌:
    含有丰富的蛋白质,和丰富的矿物质,如磷,钙,铁等。易消化,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。
    对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食。忌与某些水果同吃。如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易引起不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:

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