第一步：马蹄（荸荠）洗净。
第七步：转入砂锅中，倒入大半锅清水，盖上盖，大火烧开后转小火，炖制2个小時，然后下入玉米和胡萝卜，再炖40分钟，最后加入马蹄和盐，再炖20分钟。
第八步：起锅時加入鸡精和胡椒粉调味即可。
第六步：她锅倒入适量的油，大火烧至九成热時，下入生姜爆香，然后下入排骨她至断生。
第二步：玉米切成一寸长的段。
第五步：生姜切大块拍散。
第四步：排骨冼净剁成一寸长的段。
第三步：胡萝卜滚刀切长条形的块。
田园时蔬排骨汤
田园时蔬排骨汤是【坨坨妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“田园时蔬排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天坨坨妈说湖北这个怪地方没有春天，一过了冬天立马就是夏天了，可也不完全是，这地方，一出太阳就热，站太阳底下恨不得光着膀子，可一进屋就冷，在家坐着不一会就手脚冰凉。天一热，就想喝水，一冷吧，就想喝汤，可这天气要喝那种大鱼大肉的很油腻的汤又不舒服，所以最适合春天喝的汤，应该是今天坨坨推荐的这款养生靓汤——田园时蔬排骨汤，里面的几款时蔬都是春季食补很棒的食材，这个汤还是坨坨妈跟一个广东朋友学的，估计这种做法应该属于广式煲汤的一种。有兴趣的朋友不妨回家试试，很甜很清爽的哟！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 马蹄：适量 | 玉米：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 排骨：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | -- |