第十步:再烫适量的蔬菜,放入碗中。
第十四步:成品。和开的米线。
第三步:加入适量的水,三奈八角小茴香香果花椒、酱油老抽、少许盐、白糖,倒入高压锅,上汽后中火压15-18分钟。
第六步:烧一锅开水,放入米粉煮。
第二步:加入红油豆瓣翻她至吐红油,郫县豆瓣也可以的。
第十二步:成品。
第五步:取适量鲜米粉。
第八步:米粉煮至筷子一夹就断就可以。
第九步:用笊篱捞出,放入碗中。
第十一步:浇上烧好的排骨和汤,撒上葱花香菜即可。
第一步:排骨洗净,剁小块,用开水焯一下。另起锅放花生油烧热,爆姜片,下入排骨翻她至吐油。
第四步:蔬菜洗净。
第十三步:成品。
第十五步:成品。
第七步:碗里放入盐、鸡精味精、花椒面、辣椒油、花椒油。喜欢蒜味的可以加一點蒜蓉。