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菠萝咕噜肉

菜谱编号:048-824
菠萝咕噜肉是【silverzj】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝咕噜肉”。
菠萝咕噜肉
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
里脊肉:适量菠萝:适量
辅助料用量
彩椒:适量洋葱:适量
胡萝卜:适量辣椒:适量
鸡蛋清:适量--
调味料用量
盐:适量胡椒粉:适量
香油:适量--

菠萝咕噜肉的做法步骤

  • 第九步:加入菠萝,我还放了半个橘子 呵呵呵。
  • 第五步:彩椒切块。
  • 第一步:里脊肉切块。
  • 第四步:菠萝放热水里略煮一下。
  • 第三步:菠萝削皮,切成肉块大小的块状。
  • 第十步:把炸好的里脊肉也放进去,放盐,5分钟左右即可出锅。
  • 第七步:腌好的肉粘淀粉放入热油里炸,中小火即可,因为两手都是淀粉,没能照上。
  • 第二步:切成大小差不多的肉块,加盐,胡椒粉,蛋清腌制半个小时左右。
  • 第六步:准备配料。
  • 第八步:炸好肉以后,锅里放一点油,爆炒蔬菜。
  • 第十一步:做好的成品,很漂亮。
  • 相关食材:菠萝

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