黑米菠萝八宝饭
黑米菠萝八宝饭是【yxeg5】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑米菠萝八宝饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素。黑米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量，有助预防冠状动脉硬化引起的心脏病。有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 凤梨：一个 | 黑米：300克 |
| 糯米：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | 葡萄干：适量 |
| 蜜豆：适量 | 椰粉：适量 |
黑米菠萝八宝饭的做法步骤
黑米菠萝八宝饭做法技巧/窍门/补充说明：
非常美味的一款甜品，黑米一定要泡，适当的加一些糯米口感会更好。
答配菜谱：黑米与菠萝的做法