第十一步:拌好的馅。
第七步:全部包好。
第十步:皮又香又脆。
第九步:翻面至两面金黄。
第六步:用拇指与食指推出花形。
第一步:面粉加温水和成面团放30分钟,切成剂子。
第五步:合上,也捏紧。
第二步:鸡蛋煎散后,加所有调料,油烧开浇上拌匀。
第三步:韭菜切碎,放些凉锁住水分,包時拌匀。
第八步:油烧放入煎。
第四步:擀皮包上馅料。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
新春盛宴,元气满满中国年。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 韭菜:适量 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:4个 | 油:适量 |
温水:适量 | -- |
第十一步:拌好的馅。
第七步:全部包好。
第十步:皮又香又脆。
第九步:翻面至两面金黄。
第六步:用拇指与食指推出花形。
第一步:面粉加温水和成面团放30分钟,切成剂子。
第五步:合上,也捏紧。
第二步:鸡蛋煎散后,加所有调料,油烧开浇上拌匀。
第三步:韭菜切碎,放些凉锁住水分,包時拌匀。
第八步:油烧放入煎。
第四步:擀皮包上馅料。
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