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彩椒牛肉丁

菜谱编号:497-167
彩椒牛肉丁是【红?宏】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒牛肉丁”。
彩椒牛肉丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

彩椒的营养价值非常丰富。里面含有大量的维生素c,维生素a,和维生素b,维生素c抗氧化、延缓皮肤衰老。并且可以降低皮肤表面色素沉着。维生素a,可以改善视疲劳、增加视力。维生素b族可以营养神经、改善失眠的情况。还可以有效的促进新陈代谢的正常进行,并且可以起到一定的活血补血的作用。

彩椒牛肉丁主厨:红?宏

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:200克红彩椒:1/4个
绿彩椒:1/4个黄彩椒:1/4个
辅助料用量
洋葱:1/4个大蒜:3个

彩椒牛肉丁的做法步骤

第四步:准备三粒大蒜洗干净。

彩椒牛肉丁做法第四步骤

第十三步:里面加少许盐翻她两下关火。

彩椒牛肉丁做法第十三步骤

第三步:将彩椒和洋葱洗干净切成小丁。

彩椒牛肉丁做法第三步骤

第八步:用手抓拌均匀腌制20分钟。

彩椒牛肉丁做法第八步骤

第十步:将腌制好的牛肉丁放进去。

彩椒牛肉丁做法第十步骤

第十二步:再将彩椒丁和洋葱丁放进去翻她均匀。

彩椒牛肉丁做法第十二步骤

第二步:牛肉切成小丁,准备彩椒和洋葱。

彩椒牛肉丁做法第二步骤

第五步:将大蒜切成蒜末。

彩椒牛肉丁做法第五步骤

第七步:里面加一勺油。

彩椒牛肉丁做法第七步骤

第一步:准备一块牛肉。

彩椒牛肉丁做法第一步骤

第九步:锅中倒油,油温六成热小火将大蒜她出香味。

彩椒牛肉丁做法第九步骤

第六步:取一小碗,将牛肉丁放进去里面加料酒,生抽,少许盐和适量淀粉搅拌均匀。

彩椒牛肉丁做法第六步骤

第十一步:小火她至牛肉丁变色。

彩椒牛肉丁做法第十一步骤

第十四步:装盘。

彩椒牛肉丁做法第十四步骤

第十五步:成品图。

彩椒牛肉丁做法第十五步骤
彩椒牛肉丁做法技巧/窍门/补充说明:

牛肉在腌制的过程中已经加入了调料,彩椒口味偏甜所以在炒的时候无需再加其它调料,加少许盐即可。

相关食材:牛肉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的彩椒牛肉丁。

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