当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蒜香土豆胡萝卜丝

蒜香土豆胡萝卜丝

菜谱编号:497-316
蒜香土豆胡萝卜丝是【小洞天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香土豆胡萝卜丝”。
蒜香土豆胡萝卜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常的才是大众的。

土豆丝和胡萝卜丝的结合,使这道菜顿时靓丽起来,口感也更加丰富,这正是我的追求,用最简单的食材做最爽口的美食。

蒜香土豆胡萝卜丝主厨:小洞天

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:1个--
辅助料用量
胡萝卜:1个--

蒜香土豆胡萝卜丝的做法步骤

  • 第六步:放入土豆丝和胡萝卜丝。
  • 第一步:胡萝卜切成均匀的细丝。
  • 第九步:放入生抽,大火炒至回软后,放入味精,炒至入味即可。
  • 第八步:炒至断生后,放盐、白糖。
  • 第十步:成品。
  • 第四步:炒锅上火放油烧热,放花椒炸出香味捞出。
  • 第二步:土豆去皮切成均匀的细丝,放清水中浸泡一,冲洗掉淀粉。
  • 第三步:备好的胡萝卜丝和土豆丝。
  • 第五步:放蒜蓉炒出香味。
  • 第七步:大火翻炒。
  • 蒜香土豆胡萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明:

    1·土豆丝、胡萝卜丝要切成均匀的细丝。
    2·断生后再放调味料,炒至回轹即可。
    3·油量稍大一点,少了容易粘锅、干巴,色泽暗淡无光。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆胡萝卜萝卜

    蒜香土豆胡萝卜丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小洞天】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香土豆胡萝卜丝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜