蒜香土豆胡萝卜丝
蒜香土豆胡萝卜丝是【小洞天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香土豆胡萝卜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家常的才是大众的。
土豆丝和胡萝卜丝的结合,使这道菜顿时靓丽起来,口感也更加丰富,这正是我的追求,用最简单的食材做最爽口的美食。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:1个 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:1个 | -- |
蒜香土豆胡萝卜丝的做法步骤
蒜香土豆胡萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明:
1·土豆丝、胡萝卜丝要切成均匀的细丝。
2·断生后再放调味料,炒至回轹即可。
3·油量稍大一点,少了容易粘锅、干巴,色泽暗淡无光。