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咖喱土豆胡萝卜牛肉

菜谱编号:293-593
咖喱土豆胡萝卜牛肉是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱土豆胡萝卜牛肉”。
咖喱土豆胡萝卜牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咖喱做的一切,都是美味又下饭~

咖喱土豆胡萝卜牛肉主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:1块土豆:2个
胡萝卜:1根洋葱:半个
辅助料用量
咖喱:120克食用油:两勺
淡椰浆:100克水:适量

咖喱土豆胡萝卜牛肉的做法步骤

  • 第六步:加适量的水,以末过食材为宜,加入咖喱。(如果炒锅足够大,就直接用炒锅,我家的炒锅有点小,在这一步换锅了)
  • 第四步:焯烫几分钟,除去浮沫后,再把牛肉块捞出来。
  • 第二步:牛肉切成小块。
  • 第八步:中火烧开转小火炖半个小时。
  • 第九步:盛出装盘。
  • 第五步:锅中放适量的油烧热,下去牛肉块翻炒,再加入土豆胡萝卜洋葱一起翻炒一下。
  • 第七步:再加入100毫升的淡椰浆。
  • 第一步:土豆胡萝卜洋葱洗干净切成小块备用。
  • 第三步:牛肉块放进锅中,加水焯烫。
  • 咖喱土豆胡萝卜牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    油盐酱醋都没用,只用了咖喱,很美味,咖喱是一种复合型的调料,味道很全面,鲜香无比。当然如果觉得咸味不够,可以酌情加点盐。

    菜谱标签:热菜家常菜

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