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醋溜木耳白菜

菜谱编号:497-406
醋溜木耳白菜是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜木耳白菜”。
醋溜木耳白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

百菜不如白菜,变着花样吃出不同的味道,赶快试试看吧,为您的餐桌加一道开胃菜!

醋溜木耳白菜主厨:筠旸JY

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
娃娃菜:适量木耳:适量
辅助料用量
干辣椒:两个花椒:适量
盐:适量白糖:适量
香醋:适量水淀粉:适量

醋溜木耳白菜的做法步骤

  • 第十步:烹入香醋。
  • 第二步:放入开水锅里面焯烫半分钟捞出备用。
  • 第十四步:成品图!
  • 第五步:热锅凉油放入花椒粒炸出香味儿,捡出来不要。
  • 第十二步:颠炒几下就可以关火啦!
  • 第四步:切成小块儿。
  • 第九步:大火翻炒几下。
  • 第七步:加少许盐,白糖,继续翻炒均匀,把干辣椒也放进去,我不太喜欢吃太辣的,所以这时候放,如果要辣一些就在炝锅的时候放进去。
  • 第十一步:淋入少许水淀粉。
  • 第三步:娃娃菜洗净。
  • 第十三步:装盘上桌。
  • 第一步:黑木耳清水泡发,去蒂,洗净。
  • 第六步:放入娃娃菜大火翻炒均匀。
  • 第十五步:成品图!
  • 第八步:放入焯好的木耳。
  • 相关食材:白菜木耳

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