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五花肉炒白菜木耳

菜谱编号:376-922
五花肉炒白菜木耳是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉炒白菜木耳”。
五花肉炒白菜木耳
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大白菜:4大片木耳:1大把
五花肉:约100克胡萝卜:1根
辅助料用量
麻辣火锅底料:适量葱姜蒜:适量
生抽:适量盐:适量
水淀粉:适量清水:适量

五花肉炒白菜木耳的做法步骤

  • 第五步:胡萝卜去皮,切片。
  • 第十七步:炒匀即可。
  • 第六步:五花肉切片,准备葱姜蒜、牛油火锅底料。
  • 第十五步:加盐调味。
  • 第九步:加入胡萝卜片翻炒几下。
  • 第十六步:加少许水淀粉勾芡。
  • 第四步:泡发好的木耳择洗干净。
  • 第十二步:翻炒一会,加入生抽。
  • 第十步:下白菜片。
  • 第七步:锅里注油烧热,下五花肉片,葱姜蒜。
  • 第三步:斜片成小块。
  • 第十四步:加少量清水,烧至白菜软烂。
  • 第一步:大白菜洗净控水。
  • 第八步:煸炒至肉片变色后下火锅底料,小火炒化炒香。
  • 第十一步:翻炒至白菜片变软后加入木耳。
  • 第二步:纵向一分为二。
  • 第十三步:再翻炒一会。
  • 相关食材:五花肉白菜木耳

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