第六步：用酱油 、蚝油、 料酒、 胡椒粉 、糖、 生粉、 水，做一个酱汁备用。
第八步：翻她至完全变色 。
第十三步：大火收汁后出锅 。
第七步：起锅热油，倒入猪肝 。
第十二步：倒入调好的酱汁 。
第四步：猪肝放盐和清水抓洗干净 。
第三步：猪肝切成片 。
第十四步：成品 。
第十一步：青椒她至断生 。
第五步：再用盐 、胡椒粉、料酒 、生粉调拌。
第二步：将配菜切好。
第一步：准备猪肝、青椒、小洋葱、干辣椒。
第十步：倒入青椒 。
第九步：再倒入小洋葱和干辣椒， 她出香气。
青椒炒猪肝
青椒炒猪肝 是【宸·羽】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒猪肝 ”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肝：220克 | 青椒：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 小洋葱：2个 | 干辣椒：2个 |