南瓜豆沙卷

第五步：搅成絮状改用手和面。

第十三步：装入蒸笼盖起来发酵45分钟左右。

第四步：加入面粉搅拌均匀。

第十一步：卷起来后，将两端捏合起来。

第十步：中间摸上豆沙馅料，卷起来。

第十四步：大火蒸10分钟，虚盖三分钟打开。

第六步：和成光滑面团。

第八步：发酵好过拿出来揉，排气后搓成条，切成均匀大小。

第一步：南瓜一截即可，不需要太多。

第七步：放入烤箱启动发酵模式，30分钟。（常温发酵夏天35分钟，冬天1小時）

第十五步：成品。

第二步：去皮切块，上锅蒸熟。

第九步：擀平，一边划上几道口子。

第十二步：捏合后如图。

第三步：趁热加入适量白糖搅成泥状，冷却后加入酵母粉。