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西红柿疙瘩汤

菜谱编号:498-030
西红柿疙瘩汤是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿疙瘩汤”。
西红柿疙瘩汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
普通面粉:适量西红柿:适量
鸡蛋:适量黄瓜:适量
辅助料用量
葱花:适量虾皮:适量
盐:适量鸡精:适量
玉米油:适量--

西红柿疙瘩汤的做法步骤

  • 第十二步:凝固成块儿即可关火,把黄瓜片放进去,加少许鸡精调味即可出锅。
  • 第二步:黄瓜切成薄片,西红柿切成小丁。
  • 第一步:西红柿黄瓜洗净。
  • 第七步:面粉适量,分几次加少许清水,用筷子搅拌成絮状,不要大块儿的,口感不好。
  • 第九步:把面疙瘩倒入汤中,快速搅散。
  • 第十五步:成品图!
  • 第五步:放入西红柿翻炒均匀至软出汁。
  • 第八步:汤汁烧开后转中火再烧一会儿。
  • 第十四步:成品图!
  • 第三步:鸡蛋打散。
  • 第六步:倒入适量清水,接下来准备疙瘩↓↓↓。
  • 第十一步:淋入蛋液。
  • 第四步:热锅凉油放入葱花虾皮爆香。
  • 第十三步:成品图!
  • 第十步:加少许盐调味。
  • 相关食材:西红柿

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