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鲜虾西红柿焖面

菜谱编号：322-687

鲜虾西红柿焖面是【沙儿飞飞?】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾西红柿焖面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

西红柿鸡蛋面是一道家常面食，我把它稍微改良一下、加了鲜虾、不用煮而是用焖的方式做出来、把西红柿皮利用起来、做成一朵花、摆盘、营养倍增、颜值也超棒、有木有？

鲜虾西红柿焖面主厨：沙儿飞飞?

第十二步：美味诱人

第一步：番茄去皮、皮围起来做成花的形状

第三步：鸡蛋放入少许盐调散

第八步：下入面条煮熟捞出

第九步：面条放入西红柿柿锅中拌均匀、焖2分钟左右

第十一步：装盘

第十步：下入鸡蛋、放一点点盐

第五步：锅中放入少许油、下入姜末炒香

第六步：下入西红柿炒出红色番茄酱、加一点点水煮熟、放一点点盐

第七步：另外起锅、掺入适量清水烧开、下入虾煮熟捞出

第四步：锅中倒入少许油、放入鸡蛋炒至表面微黄盛出

第二步：切小块、老姜切末

鲜虾西红柿焖面做法技巧/窍门/补充说明：

1、最好用两个锅做
2、如果你掌握不了放多少盐、前面步骤可以不用放盐、到最后一步才放盐、

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关食材：虾西红柿

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