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爆炒大虾

菜谱编号:498-275
爆炒大虾是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒大虾”。
爆炒大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

团圆宴爆炒少不了。爆炒以其独特的,快速的烹饪方式。很受大家的喜爱。关键就是调料食材和手速的配合。我在里面加了一点我们四川特有的泡椒。别有一番风味哦。

爆炒大虾主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大红虾:20个--
辅助料用量
韭菜:1把葱:适量
泡椒:3个姜:适量
蒜:适量--

爆炒大虾的做法步骤

  • 第九步:快手的年夜饭制作完成,你学会了吗?
  • 第六步:放入大虾快速翻炒。提前把所有的调料兑成一碗汁。
  • 第七步:放入韭菜翻炒均匀。
  • 第八步:最后我们放一点点的白糖和鸡精出锅。
  • 第四步:锅里再放点油,放入豆瓣酱爆香。
  • 第三步:炒制大虾变红。就可以出锅备用了。
  • 第五步:放入所有的料头。炒出香味。
  • 第二步:锅里少放点油。把洗净去除虾线的大虾,快速翻炒。
  • 第一步:把所有的料头切好。韭菜洗净切段备用。
  • 爆炒大虾做法技巧/窍门/补充说明:

    ,像这种冻虾,我一般是把虾头都直接去掉不要。这样然后再剔除大虾线。调料可以根据自己的口味来。

    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的爆炒大虾。

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