冬笋胡萝卜炒腊肉
冬笋胡萝卜炒腊肉是【苹果的萍】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬笋胡萝卜炒腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：神级 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肉：200克 | 冬笋：1个 |
| 胡萝卜：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：1个 | 大蒜：适量 |
冬笋胡萝卜炒腊肉的做法步骤
冬笋胡萝卜炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、腊肉绰水可以去除灰尘和油脂和多余的盐分，要冷却后再切，不然容易碎。
2、冬笋容易熟不要炒太久。