第五步:不停翻面,全部成虎皮状即可。
第七步:放味精。
第九步:煎好的尖椒全部放调好的料汁中。
第二步:热锅冷油。
第十步:再倒上小许煎辣椒的油即可。
第六步:容器内放生抽。
第八步:放食盐,搅拌匀。
第一步:洗净晾干,去蒂去籽,切段。
第三步:油热放入尖椒段。
第四步:满满煎成虎皮状。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
多多买菜看到辣椒便宜,买了一斤,洗净晾干,给老公做虎皮尖椒。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
尖椒:500克 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:若干 | 红椒:2段 |
第五步:不停翻面,全部成虎皮状即可。
第七步:放味精。
第九步:煎好的尖椒全部放调好的料汁中。
第二步:热锅冷油。
第十步:再倒上小许煎辣椒的油即可。
第六步:容器内放生抽。
第八步:放食盐,搅拌匀。
第一步:洗净晾干,去蒂去籽,切段。
第三步:油热放入尖椒段。
第四步:满满煎成虎皮状。
红椒仅仅是为了成品好看,可以不放。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腌虎皮椒。
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