第三步：取一个小碗，加入两勺蚝油、半勺生抽、鸡精、淀粉、清水调成味汁。
第八步：成品图。
第四步：锅内烧开水加几滴油和少许盐，下生菜焯水15秒。
第一步：大蒜去皮剁碎。
第六步：锅加底油，下蒜末小火她香。
第五步：焯过水的生菜盛出控水，摆盘。
第二步：生菜清洗干净备用。
第七步：再倒入调好的味汁煮沸，淋在生菜上面。
蚝油生菜
蚝油生菜是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油生菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 生菜：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：6瓣 | -- |