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海菜鱼丸汤

菜谱编号:498-765
海菜鱼丸汤是【小洞天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海菜鱼丸汤”。
海菜鱼丸汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道鲜香味美的快手汤。

海菜鱼丸汤主厨:小洞天

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海菜:1把--
辅助料用量
鱼丸:适量--

海菜鱼丸汤的做法步骤

  • 第八步:成品。汤鲜味美。
  • 第三步:鱼丸从中间切开,一分为二。
  • 第五步:放入盐、胡椒粉和鸡精,煮熟煮透。
  • 第四步:将鱼丸放入锅中。
  • 第一步:将一小把海菜放入盆中,倒入开了泡2分钟左右。
  • 第六步:放入泡好的海菜,煮1分钟左右。
  • 第七步:淋少许香油即可。
  • 第二步:刚刚炒过的炒锅,直接加入开水。
  • 海菜鱼丸汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1·海菜涨发后变多,三口之家,有一小把即可。
    2·丸子刚从冰箱取出,从中间切开,易于成熟。丸子要煮熟、煮透,不能有外热内冷现象。

    相关食材:鱼丸

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