手打鱼丸
手打鱼丸是【挥手不回头】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手打鱼丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
都说外面卖的鱼丸添加剂多,自制吧,为了安全
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:150克 | 龙利鱼肉:500克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2个 | 胡椒粉:2匙 |
蚝油:1匙 | 盐:1匙 |
淀粉:50克 | 葱:半棵 |
鸡精:1匙 | 去皮生姜:1块 |