青萝卜丝鱼丸汤
青萝卜丝鱼丸汤是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青萝卜丝鱼丸汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方”,冬日里萝卜可是好菜哦,可炒或汤,或是晒干也是那么惹人喜欢。
当地除了白萝卜,还有青萝卜、红皮萝卜还有心灵美,这次用上青萝卜来做汤,配上荆州鱼丸,清淡鲜美,老少皆宜哦。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
荆州鱼丸:200克 | 青萝卜:200克 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 葱:适量 |
精盐:适量 | 食用油:适量 |
香菜:适量 | -- |
青萝卜丝鱼丸汤的做法步骤
青萝卜丝鱼丸汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、也可以用骨汤更鱼美。
2、鱼丸清淡鲜美,味精或鸡精喜欢的可以加。
答配菜谱:鱼丸与萝卜的做法