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翡翠白玉饺子

菜谱编号:499-864
翡翠白玉饺子是【烟火味儿】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠白玉饺子”。
翡翠白玉饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

初一的饺子初二的面…”。过年吃饺子寓意喜庆团圆、吉祥如意!在人们印象中,最好吃的饺子莫过于妈妈包的饺子…

饺子不仅代表着一种美食,而是一种中国文化与精神的传承。

来吧!我们一起来做外形漂亮、美味的饺子。

翡翠白玉饺子主厨:烟火味儿

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量菠菜:适量
茴香:适量鸡蛋:4只
火腿肠:4根--
辅助料用量
食用油:适量--

翡翠白玉饺子的做法步骤

  • 第一步:和面:菠菜洗净打汁,过滤掉菠菜渣。
  • 第六步:切成均匀一只只小面記,擀成圆形,放入馅料包起来。
  • 第四步:备馅料:鸡蛋炒碎,茴香、火腿肠切碎,放少于盐,食用油。
  • 第二步:留下菠菜水揉一小面团,保鲜膜盖好放置。
  • 第五步:将菠菜绿色面擀成长条状,白色揉成长棍状,绿色面皮裹住白色面。
  • 第七步:包好的饺子可以放开水了煮,浮起一次撒些凉水,再煮漂浮起来,即可开吃。
  • 第三步:再用凉白开和面,揉好的面用保鲜膜盖好,放置。
  • 翡翠白玉饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    1、面粉、馅料量因家人的多少来定,这里不做限制。
    2、如果喜欢吃肉的亲们,可以用肉馅与茴香包,会有不一样的味道!

    菜谱标签:家常菜春节面食

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