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火麻仁香煎带鱼

菜谱编号:499-923
火麻仁香煎带鱼是【美食娘娘馨睿】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火麻仁香煎带鱼”。
火麻仁香煎带鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

带鱼的做法多种多样,家家户户的做法也各有千秋,我家做了香煎带鱼,家常做法一学就会,的确也很好吃,撒上些火麻仁味道就更棒了。

火麻仁香煎带鱼主厨:美食娘娘馨睿

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
带鱼:750克左右火麻仁:15克
辅助料用量
大葱:适量姜:适量

火麻仁香煎带鱼的做法步骤

  • 第四步:食材成熟入味出锅装盘。
  • 第二步:锅中放油,放事先调好的料汁,老抽、生抽、盐、料酒、白糖、清水,待水烧开,放入带鱼烧制。
  • 第一步:带鱼洗净,用空气炸锅将带鱼烤至两面金黄。180度烤5分钟之后翻面4分钟,如果时间不够再酌情延长。
  • 第五步:菜品表面撒上火麻仁和香葱提色增香。
  • 第三步:待水烧干,放入蒜片和红椒。
  • 火麻仁香煎带鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    用空气炸锅烤制带鱼不用放油更加健康。

    相关食材:带鱼

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